Pour offrir aux maîtresses et Atsem des enfants, nous avons réalisé des petits sablés. J'ai piqué la recette à la maîtresse de Lou-Anaé car elle en est fan. Vous avez été plusieurs à me la demander donc la voici. Ingrédients : • 350gr de farine de blé • 120gr d'amande en poudre • 1 cuillère à café et demie de levure • 2 pincées de noix de muscade en poudre • 3 cuillères à café de gingembre en poudre • 1 cuillère à café et demie de cannelle en poudre • 120gr de beurre • 300gr de miel liquide • des smarties pour la décoration (facultatif) Réalisation : • verser et mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure, la muscade, le gingembre et la cannelle dans un saladier. • faire fondre le beurre et le miel puis mélanger. • verser le mélange de beurre et miel dans le saladier. • mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. La pâte est assez souple, c'est normal. Il faudra la mettre 2h minimum au refregirateur dans du film alimentaire afin de la f...